Představte si malé oříšky, které se tváří, že mají špičaté boty a tančí na vrcholu vašeho salátu. Ano, to jsou kešu ořechy! Ale nejde jen o módní doplněk na talíři, mají i jiné triky v záloze.

Skvostný poklad plný vitaminů: Co kešu ořechy skrývají?

Když si vezmete kešu ořechy, vezmete si bohatý zdroj vitamínů a minerálů. Jsou plné zdravých tuků, bílkovin a vlákniny, což z nich činí výborný zdroj energie. Navíc jsou nabitými vitamíny, zejména vitamínem K, který podporuje zdraví kostí, a vitamínem B6, který pomáhá s nervovým systémem. Kromě toho obsahují minerály jako železo, hořčík a zinek, které jsou nezbytné pro celkové zdraví a správnou funkci těla.

Proč si dávat denní dávku kešu ořechů

Teď k tomu, proč byste měli dát kešu ořechům šanci. Pravidelná konzumace těchto skvostných oříšků může pomoci snížit riziko srdečních chorob, regulovat hladinu cholesterolu a dokonce i podporovat zdravou váhu. Díky svému obsahu antioxidantů také bojují proti zánětům a pomáhají chránit buňky před poškozením volnými radikály. A co je nejdůležitější, jsou příjemnou alternativou pro ty, kteří se snaží o zdravější stravovací návyky.

Jak zahrnout kešu ořechy do vašich receptů

Kešu ořechy jsou více než jen samotný snack – jsou všestrannou přísadou, která může obohatit mnoho vašich oblíbených pokrmů. Zde je několik tipů, jak je využít v kuchyni:

  1. Kešu máslo: Vytvořte si domácí kešu máslo tím, že ořechy rozmixujete do hladké pasty. Toto máslo je skvělé jako náhrada másla nebo krému na chléb, nebo ho můžete přidat do smoothies pro extra krémovost.
  2. Saláty: Přidejte do svých salátů hrstku opečených kešu ořechů pro přidanou texturu a chutný doplněk. Kombinují se skvěle s listovou zeleninou, ovocem a sýrem.
  3. Pokrmy se zeleninou: Opečené kešu ořechy můžete přidat do různých zeleninových pokrmů, jako jsou například pečená zelenina, quinoa nebo bulgur saláty. Poskytnou vám nejen nutriční hodnotu, ale také lahodnou chuť.
  4. Deserty: Použijte kešu ořechy jako ingredienci do dezertů. Mohou být součástí raw dortů, sušenek, nebo dokonce domácí zmrzliny. Jejich bohatá chuť a krémovitá textura dodají vašim dezertům jedinečný nádech.
  5. Kari a omáčky: Opečené kešu ořechy můžete také použít jako ingredienci do kari nebo omáček. Můžete je rozmixovat s kořením a vodou, abyste vytvořili krémovou základnu pro vaše pokrmy.

Kolik kešu ořechů můžete sníst?

Teď k otázce, kterou jste možná čekali: Kolik kešu ořechů můžete sníst za den? Doporučené denní množství se pohybuje kolem hrstky, což odpovídá asi 30 gramům. Ale jako vždy, pamatujte na vyváženost a rozmanitost ve stravě, a užívejte si tyto skvělé oříšky jako součást zdravého životního stylu!